In einer großen Schüssel Frischkäse, Buttermilch, Puderzucker, Zitronensaft und fein gehackte Minze vermengen und mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten kräftig schlagen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.

Ein Glas oder eine große Schüssel bereitstellen. Eine Schicht Löffelbiskuits gleichmäßig auf dem Boden des Gefäßes verteilen.

Eine Schicht der vorbereiteten cremeartigen Mischung über die Löffelbiskuits verteilen und eine Handvoll Erdbeeren und Blaubeeren gleichmäßig darauflegen.

Den Schichtvorgang mit Löffelbiskuits, Creme und Beeren wiederholen, bis das Glas oder die Schüssel fast gefüllt ist.

Den Beeren-Traum im Glas mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.