Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor (160 °C für Umluft). Bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.
- Vermische in einer Rührschüssel das Weizenmehl und das Backpulver. Füge Zucker, Butter, Eier und Buttermilch hinzu und mixe alles 2 Minuten.
- Hebe zwei Drittel der bunten Buchstabensprinkles vorsichtig unter den Teig.
- Verteile den Teig in die vertieften Förmchen bis zwei Drittel voll und backe die Muffins für 25 Minuten.
- Lass die Muffins 10 Minuten im Blech auskühlen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
- Mische Puderzucker mit Buttermilch für die Glasur und tauche die Oberseite der Muffins hinein.
- Dekoriere die Muffins mit den restlichen Buchstabensprinkles, während die Glasur noch feucht ist.
Nutrition
Notes
Alle Zutaten sollten zimmerwarm sein für optimale Ergebnisse. Vermeide Übermixen, um die fluffige Textur zu erhalten.
