Setze einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Füge die Spaghetti oder deine gewählte Pasta hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind, typischerweise etwa 8-10 Minuten.

Während die Pasta kocht, halbiere die reifen Avocados, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine mittlere Schüssel.

Gib das Avocadofleisch, die gehackten Knoblauchzehen, den Zitronensaft, das frische Basilikum und das Olivenöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Püriere die Mischung auf höchster Stufe, bis sie komplett glatt und cremig ist.

Schmecke die pürierte Avocadosauce mit Salz, Pfeffer und optionalen Chiliflocken ab. Mixe die Zutaten gut durch.

Wenn die Pasta al dente ist, hebe etwas Kochwasser in einer Tasse auf, bevor du die Pasta abgießt.

Gib die heiße Pasta in eine große Schüssel und füge die cremige Avocadosauce hinzu. Mische alles gut.

Verteile die cremige Avocado-Pasta auf Tellern und garniere sie mit halbierten Kirschtomaten und frischem Basilikum.