Setze einen großen Topf mit Salzwasser auf und bringe ihn zum Kochen. Füge die Penne oder Fusilli hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung bis sie al dente sind. In den letzten 3-4 Minuten der Kochzeit, gib den Brokkoli in den Topf, damit er leicht garen kann. Danach abgießen und beiseite stellen.

Erhitze in einer großen Pfanne zwei Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die in Würfel geschnittenen Hähnchenbrustfilets hinzu und brate sie 5–7 Minuten lang, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind.

Sobald das Hähnchen fertig ist, füge die fein gehackten drei Knoblauchzehen zur Pfanne hinzu. Brate den Knoblauch etwa 30 Sekunden lang mit, bis er duftet und leicht golden wird.

Gieße die 250 ml Sahne in die Pfanne über das angebratene Hähnchen und den Knoblauch. Bringe die Mischung kurz zum Kochen und reduziere dann die Hitze, sodass sie 2–3 Minuten leicht köchelt.

Streue den geriebenen Parmesan gleichmäßig in die Pfanne und rühre ihn ein, bis er vollständig geschmolzen ist. Schmecke die Sauce mit Oregano, Salz und Pfeffer ab.

Gib nun die abgetropften Nudeln und den Brokkoli in die Pfanne zur Sauce hinzu. Vermenge alles, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Sauce umhüllt sind.

Verteile die fertige Pasta auf Tellern und bestreue sie nach Belieben mit Chiliflocken. Serviere das Gericht sofort.