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Cremige Käsekuchen-Kugeln

Cremige Käsekuchen-Kugeln für jeden Anlass

Cremige Käsekuchen-Kugeln sind schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Kugeln
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse oder Mascarpone für eine reichhaltigere Variante
  • 100 g Puderzucker oder pulverisierten Erythritol für eine zuckerfreie Option
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt für einen anderen Twist
Für den Keks-Mantel
  • 200 g Butterkekse oder Graham-Cracker als Alternative
  • 100 g Schokoladenstückchen hell oder dunkel, nach Belieben
Für die Dekoration
  • 50 g Kakaopulver oder Kokosraspeln
  • 1 EL Citrus-Zesten Zitronen- oder Limettenzeste

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Reißverschlusstasche

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Frischkäse in einer großen Rührschüssel mit Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen und kräftig schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  2. Butterkekse zerbröseln und vorsichtig unter die Frischkäsemixtur heben.
  3. Die Mischung in kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  4. Die Kugeln abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  5. Nach der Kühlzeit in Kakaopulver oder Kokosraspeln wälzen und servieren.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kugeln sind perfekt zum Teilen oder als süßer Snack für jede Gelegenheit.

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