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Cremiges Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan

Cremiges Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan Genuss

Genießen Sie cremiges Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan, eine perfekte Kombination aus Komfort und gehobener Küche.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenfilet Kann auch durch Pute oder Schwein ersetzt werden.
  • 2 EL Öl Olivenöl empfohlen.
Für die Sauce
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch
  • 200 ml Sahne Halbfettcreme als leichtere Variante.
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben.
  • 1 TL Gewürze Paprika oder Pfeffer.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor. Schneide die Kartoffeln in Streifen und lege sie auf ein Backblech, würze sie mit Öl und Salz.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Öl und brate die Hähnchenfilets 5-7 Minuten pro Seite.
  3. Füge gehackten Knoblauch in die Pfanne und sauté für 1-2 Minuten. Gieße die Sahne dazu.
  4. Füge den Parmesan hinzu und rühre, bis die Sauce seidige Konsistenz erreicht.
  5. Leg die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne und lasse sie 3-4 Minuten köcheln.
  6. Serviere das Gericht und garniere nach Belieben mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Kühlschrank: Reste bis zu 3 Tage haltbar. Gefrierschrank: Bis zu 2 Monate. Genießen Sie es mit Pommes oder anderen Beilagen.

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