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Die besten Protein Bagels

Die besten Protein Bagels für dein Frühstück

Die besten Protein Bagels sind eine gesunde Abwandlung des klassischen Rezepts, perfekt für einen nahrhaften Start in den Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Die perfekten Zutaten für nahrhafte Bagels
  • 500 g Dinkelmehl Type 630 Kann durch Vollkornmehl oder Allzweckmehl ersetzt werden.
  • 250 g Magerquark Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Backpulver Auf frische Qualität achten.
  • 1 Tl Salz Kann durch Meersalz oder koschersches Salz ersetzt werden.
  • 50 g Sesam & Mohn Kann durch alles Bagel Gewürz ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

  • Backofen
  • große Schüssel
  • Backpapier
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die besten Protein Bagels
  1. Heize den Ofen auf 180 °C im Umluftmodus vor.
  2. In einer großen Schüssel vermische den Magerquark, das Dinkelmehl und das Backpulver gründlich.
  3. Teile den Teig in gleich große Portionen und forme sie zu Ringen.
  4. Lege die geformten Bagels auf ein Backblech und streue Sesam- und Mohnsamen darüber.
  5. Backe die Bagels für 15 Minuten und achte auf eine goldbraune Farbe.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 2gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 50IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Diese Bagels sind vielseitig und können nach Belieben angepasst werden.

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