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Einfache Frühstücksauflauf Schnell und Lecker Rezept

Einfache Frühstücksauflauf Schnell und Lecker Rezept

Einfache Frühstücksauflauf Schnell und Lecker Rezept - ein schnelles und unkompliziertes Rezept für gesunde Frühstücksaufläufe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 6 Stück Eier Frische Eier fördern den besten Geschmack.
  • 200 ml Milch Macht den Auflauf cremig.
  • 150 g Käse Würziger Käse wie Cheddar oder Gouda.
  • 250 g Schinken Gewürfelter gekochter Schinken.
  • 1 Stück Rote Paprika Gewürfelt.
  • 1 Stück Zucchini Gewürfelt.
  • 100 g Spinat Frisch und grob gehackt.
  • 1 Teelöffel Oregano Getrockneter Oregano.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 Teelöffel Olivenöl Zum Einfetten der Auflaufform.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Spatel

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und fette die Auflaufform mit Olivenöl ein.
  2. Verquirle die Eier und die Milch in einer großen Schüssel, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Füge Käse, Schinken, Paprika, Zucchini und Spinat zur Mischung hinzu und rühre alles gut um.
  4. Würze die Mischung mit Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  5. Gieße die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
  6. Backe den Auflauf für 30-35 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  7. Lasse den Auflauf für etwa 5 Minuten ruhen, bevor du ihn in Portionen schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 180mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist perfekt für Brunch oder als schnelles Familienessen.

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