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Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse

Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse, schnell & lecker

Genieße die köstlichen gebrannten Mandeln aus der Heißluftfritteuse – eine glutenfreie und vegetarische Süßigkeit, die schnell zubereitet ist!
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mandeln
  • 200 g Mandeln (ungeschält) Substitution: Du kannst auch Haselnüsse oder Cashews verwenden.
  • 100 g Zucker Substitution: Mänge kannst du reduzieren, wenn du es weniger süß magst.
  • 2 TL Zimt Tipp: Ersetze ihn durch Kakao oder Lebkuchengewürz für eine besondere Note.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Substitution: Bei fehlendem Vanillezucker kannst du normalen Zucker verwenden.
  • 50 ml Wasser

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritte
  1. In einer großen Schüssel die ungeschälten Mandeln, Zucker, Zimt, Vanillezucker und Wasser gut vermengen. Rühre alles sorgfältig um, bis die Mandeln gleichmäßig mit der Zuckermischung überzogen sind.
  2. Übertrage die beschichteten Mandeln gleichmäßig in den Korb der Heißluftfritteuse. Stelle sicher, dass sie in einer einzigen Schicht liegen.
  3. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und röste die Mandeln 10 bis 12 Minuten lang. Rühre alle 3-4 Minuten um, um ein Anbrennen zu verhindern.
  4. Sobald die Mandeln goldbraun sind, nimm sie aus der Heißluftfritteuse und lasse sie auf ein Blatt Backpapier übertragen.

Nutrition

Serving: 50gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 14gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gCalcium: 70mgIron: 1.5mg

Notes

Die gebrannten Mandeln können luftdicht aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Ideal für Feiertage oder als Snack zwischendurch.

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