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Gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

Gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse – Schnell und gesund!

Schnelle und gesunde gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse mit Pesto Rosso und Frischkäse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Frisches, hochwertiges Fleisch
  • 100 g Pesto Rosso Selbstgemacht oder gekauft
  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe für mehr Reichhaltigkeit
  • 125 g Mozzarella Frische Kugel-Mozzarella
  • 10 g Basilikum Frisch, kurz vor Verwendung hacken
Für die Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl Für die Außenseite
  • 1 TL Salz Würzmittel
  • 1 TL Pfeffer Würzmittel
  • Zahnstocher oder Rouladennadeln Für das Verschließen

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets gut abtupfen und eine Tasche in jede Hähnchenbrust schneiden.
  2. Pesto Rosso und Frischkäse in einer Schüssel vermischen, Basilikum hacken und hinzufügen.
  3. Die Füllung gleichmäßig in die Hähnchenbrüste verteilen und mit Mozzarella belegen.
  4. Die gefüllten Hähnchenbrüste mit Olivenöl bestreichen und nach Belieben würzen.
  5. In die Heißluftfritteuse legen, bei 180 °C für 18 Minuten garen.
  6. Nach dem Garen die Zahnstocher entfernen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achte auf die Kerntemperatur von 75 °C für saftiges Fleisch und variiere die Füllungen nach Geschmack.

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