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Grilled salad quick

Gegrillter Salat Schnell für einen frischen Genuss

Dieser gegrillte Salat schnell bietet frische Aromen und ist in nur 20 Minuten zubereitet. Perfekt für Grillabende!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 100 g Gemischte Blattsalate Eine frische Grundlage
  • 200 g Kirschtomaten Süß und saftig
  • 1 stück Paprika Für Farbe und Crunch
  • 1 stück Rote Zwiebel Fügt einen scharfen Geschmack hinzu
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl Grundbestandteil für die Marinade
  • 2 EL Balsamico-Essig Gibt dem Salat eine herrliche Säure
Optional
  • 100 g Feta-Käse Für einen cremigen Akzent
  • 50 g Geröstete Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Pinienkerne) Fügen eine knusprige Textur hinzu

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Salatschleuder

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die gemischten Blattsalate gründlich und lasse sie in einer Salatschleuder abtropfen.
  2. Halbiere die Kirschtomaten, schneide die Paprika in schmale Streifen und die rote Zwiebel in feine Ringe.
  3. Heize den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor.
  4. Gib die Kirschtomaten, Paprikastreifen und Zwiebelringe in eine große Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  5. Lasse das Gemüse ca. 5 Minuten ziehen.
  6. Lege das marinierte Gemüse auf den Grill und grille es 5-7 Minuten.
  7. Mische das gegrillte Gemüse mit den Blattsalaten und dem Balsamico-Essig.
  8. Serviere den Salat sofort und garniere optional mit Feta-Käse und gerösteten Nüssen.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 250kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 21gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 20IUVitamin C: 60mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Dieser gegrillte Salat ist nicht nur schnell und gesund, sondern bietet auch Platz für kreative Variationen.

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