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Gemüse-Tortilla-Röllchen

Gemüse-Tortilla-Röllchen für schnelle Genüsse

Schnelle und gesunde Gemüse-Tortilla-Röllchen, perfekt für jeden Snack-Moment!
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 4 Stück Große Tortillas Groß genug für die Füllung
  • 200 g Frischkäse (Cream Cheese) Oder vegane Alternative
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Oder geräuchertes Paprikapulver
Für die Füllung
  • 100 g Gurke In Streifen schneiden
  • 100 g Rote Paprika In Streifen schneiden
  • 1 Stück Karotte Gerieben
  • 50 g Rucola oder Spinat Für grüne Note
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Würzen

Equipment

  • Schüssel
  • Spatel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Eine Tortilla auf eine flache Arbeitsfläche legen und die Frischkäse-Mischung gleichmäßig verteilen.
  3. Gurke, rote Paprika, geriebene Karotte und Rucola oder Spinat gleichmäßig auf der Frischkäse-Schicht verteilen.
  4. Die Tortilla vorsichtig aufrollen, während du darauf achtest, die Füllung sicher zu halten.
  5. Die gerollte Tortilla in Stücke von 2-3 cm schneiden.
  6. Die Röllchen ansprechend auf einer Servierplatte anrichten und mit Dip servieren.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Die Röllchen sind ideal für Snacks und können individuell angepasst werden. Achte darauf, die Tortillas frisch und nicht überladen zu halten.

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