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Gesunde Kebab-Schüssel

Gesunde Kebab-Schüssel: Schnelles Proteinparadies

Die Gesunde Kebab-Schüssel vereint frische Zutaten und würzige Aromen in einem schnellen, nährstoffreichen Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesundheit, Mittelmeer
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 stück Hähnchenbrust Gegrillt oder in der Pfanne zubereitet
  • 2 Teelöffel Kebab-Gewürze Nach Geschmack anpassen
  • 1 stück Gurke Kann durch Paprika oder Radieschen ersetzt werden
  • 2 stück Tomaten Kirschtomaten sind eine tolle Alternative
  • 200 g Frischer Joghurt Griechischer Joghurt für mehr Protein verwenden
  • 150 g Quinoa oder Reis Basis der Schüssel
  • 100 g Salat oder Blattgemüse Frische Grundlage
Variationen
  • 150 g Tofu oder Halloumi Vegetarische Option
  • 150 g Lamm oder Fisch Für Abwechslung und Geschmack

Equipment

  • Grill oder Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen großzügig mit Kebab-Gewürzen marinieren und auf einem Grill oder in einer heißen Pfanne zubereiten.
  2. Gurke und Tomaten auswählen, klein schneiden und beiseitelegen.
  3. Quinoa oder Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
  4. Schüssel mit frischem Salat oder Blattgemüse als Unterlage beginnen, gefolgt von Quinoa oder Reis und Hähnchen.
  5. Gemüse darübergeben und mit Joghurt garnieren, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 20IUVitamin C: 25mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Für einen intensiveren Geschmack das Hähnchen 30 Minuten marinieren und Gemüse frisch schneiden, bevor du es servierst.

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