Heize deinen Backofen auf 180°C im Umluft-Modus vor und bereite eine silikonförmige Backform vor.

In einer großen Schüssel kombinierst du Quark, Eier, leichten Frischkäse, Vanille-Puddingpulver und Chunky Flavour und verrührst alles gut.

Füge die gefrorenen Blaubeeren vorsichtig der Mischung hinzu und hebe sie sanft unter.

Gieße die Masse in die vorbereitete Silikonbackform und klopfe leicht auf die Arbeitsfläche.

Backe den Käsekuchen für etwa 35 Minuten, bis der Kern fest ist.

Lasse den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Schneide den abgekühlten Käsekuchen in Stücke und serviere ihn kalt, eventuell mit Naturjoghurt oder gehackten Nüssen.