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Gnocchi Pfanne

Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika geniessen

Erleben Sie die köstliche Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika, die in weniger als 30 Minuten zubereitet wird – perfekt für ein schnelles Abendessen!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gnocchi
  • 500 g Gnocchi Frisch oder getrocknet
Für das Hackfleisch
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) Kann durch Puten- oder pflanzliches Hack ersetzt werden
Für die Paprika
  • 2 Paprika (rot/gelb) Alternativ Zucchini oder Champignons
Für die Zwiebeln
  • 1 Zwiebel Alternativ Schalotten
Für den Knoblauch
  • 2 Knoblauchzehen Optional
Für das Braten
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Pflanzen- oder Rapsöl ersetzt werden
Für die Würze
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika) Chili-Flocken für zusätzlichen Schwung möglich
Für den Käse (optional)
  • 50 g Käse (z.B. Parmesan) Für milchfreie Variante weglassen

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide die Paprika in kleine Stücke und hacke die Zwiebel sowie den Knoblauch fein.
  2. Gnocchi anbraten: Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Brate die Gnocchi 5–7 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind.
  3. Gemüse sautieren: Füge die Zwiebel hinzu und brate sie 2–3 Minuten. Füge Knoblauch und Paprika hinzu und koche weitere 5 Minuten.
  4. Hackfleisch hinzufügen: Gib das Hackfleisch in die Pfanne und koche es 7–10 Minuten bis es gebräunt und durchgegart ist.
  5. Alles kombinieren: Füge die Gnocchi zurück in die Pfanne, mische alles gut und gebe die Gewürze hinzu.
  6. Servieren: Nimm die Gnocchi Pfanne vom Herd und serviere sie heiß, optional mit frischem Käse und Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 700IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Für gesunde Varianten können anstelle von Hackfleisch gemischte Bohnen oder Linsen verwendet werden. Achte darauf, die Pfanne nicht überzufüllen, um knusprige Gnocchi zu erhalten.

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