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Hackfleisch Quesadillas Käse

Hackfleisch Quesadillas Käse für jeden Tag lecker

Diese Hackfleisch Quesadillas Käse sind ein schnelles und köstliches Familienessen, das jedem schmeckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Mittagessen
Cuisine: mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptquelle für Protein
  • 1 große Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frisch ist vorzuziehen
  • 1 Stück rote Paprika Bringt Süße und Farbe
  • 1 Stück grüne Paprika Optional, mehr rote Paprika verwenden
  • 400 g gehackte Tomaten Frische Tomaten sind ebenfalls möglich
  • 400 g Kidneybohnen Kann durch schwarze Bohnen ersetzt werden
  • 400 g Mais Frischer oder gefrorener Mais
  • 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung Wichtig für den Geschmack
  • 200 g geriebener Käse Cheddar, Monterey Jack oder mexikanische Mischung
Für die Quesadillas
  • 12 Stück Weizen-Tortillas Darauf achten, dass sie biegsam sind
  • Öl zum Anbraten Canola- oder Olivenöl
  • Salz Unverzichtbar für die Würze
  • Pfeffer Unverzichtbar für die Würze
Optionale Servier-Vorschläge
  • Saure Sahne Für ein zusätzliches, cremiges Element
  • Guacamole Für zusätzliche Cremigkeit und Geschmack
  • Salsa Für zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack
  • Gehackte Frühlingszwiebeln Für Garnierung und Frische

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Taco-Gewürz vorbereiten (optional): Mische die Gewürze in einer kleinen Schüssel und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.
  2. Füllung für die Quesadillas kochen: Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne, brate das Hackfleisch 5-7 Minuten lang bis es durchgegart ist. Füge Zwiebel und Knoblauch hinzu, und sauté 3-5 Minuten.
  3. Füllung abrunden: Füge Tomaten, Kidneybohnen, Mais und Taco-Gewürzmischung hinzu. Simuliere 10-15 Minuten bei niedriger Hitze, schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  4. Quesadillas zusammenstellen: Lege eine Tortilla auf eine Arbeitsfläche, gib ein Sechstel der Füllung und Käse auf eine Hälfte, klappe sie zur Hälfte.
  5. Quesadillas braten: Erhitze die Pfanne, fette sie ein und brate die gefaltete Quesadilla 3-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen.
  6. Servieren: Schneide die Quesadillas in Keile und serviere sie warm, garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Tortillas warm halten, nicht überfüllen, hochwertige Käse verwenden, Schärfe anpassen, Füllung im Voraus vorbereiten.

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