Go Back
–+ servings
Hähnchenbrust Kartoffel Rezepte

Hähnchenbrust Kartoffel Rezepte: Einfach und lecker

Ein köstliches und einfaches Rezept für Hähnchenbrust mit Kartoffeln, perfekt für stressige Wochentage oder gemütliche Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut
  • 2 EL Olivenöl kann durch andere Pflanzenöle ersetzt werden
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Beilage
  • 800 g Kartoffeln mittelgroße, festkochende

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (392°F) vor.
  2. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel von etwa 2-3 cm.
  3. Marinieren Sie die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  4. Verteilen Sie die Kartoffelwürfel gleichmäßig in einer Auflaufform und legen Sie die marinierte Hähnchenbrust obenauf.
  5. Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten.
  6. Lassen Sie das Gericht nach dem Backen für einige Minuten ruhen und servieren Sie es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Für eine gesunde Variante können Sie normale Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen und frische Kräuter hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!