Heize deinen Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und bereite die Muffinbleche mit Muffinpapierauskleidungen vor.

In einer großen Schüssel vermischst du den Muffinmix, das Sonnenblumenöl, die Milch und das Ei und rührst etwa 2 Minuten lang kräftig um.

Fülle die Muffinförmchen bis zur Hälfte mit dem Muffinteig und vermische den restlichen Teig mit Kakaopulver und 1 Esslöffel Milch.

Platziere die Muffinbleche im vorgeheizten Ofen und backe die Muffins ca. 20 Minuten.

Nach dem Backen nimm die Muffins aus dem Ofen und lasse sie etwa 5 Minuten in der Form abkühlen.

Rolle den Fondant dünn aus, schneide ihn in Streifen und wickele ihn um die Muffins.

Verwende Zuckerschrift, um die Zuckeraugen an den Muffins zu befestigen.