Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite ein Muffinblech vor, indem du es mit Muffinförmchen auskleidest.

In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver, Natron (falls verwendet), Salz, den geriebenen Käse und den frisch gehackten Rosmarin vermengen.

In einer separaten Schüssel die Buttermilch, das Pflanzenöl und das Ei gut verrühren.

Gieße die Mischung aus nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mische vorsichtig.

Verteile den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.

Bestreue die Muffins mit grobem Meersalz und füge frischen Rosmarin als Dekoration hinzu.

Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.