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Hühnchen und Reis

Hühnchen und Reis – Der ultimative Komfortklassiker

Ein einfaches und köstliches Gericht mit Hühnchen und Reis, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann und für die ganze Familie geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hauptzutaten
  • 500 g Hühnchenbrust oder Hähnchenschenkel
  • 1 Dose Hühnchensuppe
  • 1 Dose Champignoncremesuppe optional
  • 250 g Reis (Langkorn oder weiß) vorher waschen
  • 500 ml Wasser oder Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, optional Knoblauchpulver)
Für die Anpassungen
  • nach Belieben Gemüse (z. B. Erbsen oder Karotten)

Equipment

  • Auflaufform
  • Ofen
  • Löffel

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor.
  2. Vermenge in einer großen Auflaufform den gewaschenen Reis, Hühnchensuppe und Champignoncremesuppe mit Wasser oder Hühnerbrühe.
  3. Lege die Hühnchenbrust vorsichtig in die Reis-Mischung.
  4. Würze das Hühnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
  5. Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und backe es im Ofen für 60 bis 90 Minuten.
  6. Lass das Gericht nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 45gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 650mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Für optimale Ergebnisse frische Zutaten verwenden und die Garzeiten genau überwachen.

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