In einem mittelgroßen Topf Haferflocken mit Milch und einer Prise Salz vermengen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen und 5-7 Minuten kochen, bis sie dick und cremig ist.

Den Topf vom Herd nehmen und Joghurt, Honig und Vanilleextrakt hinzufügen. Gründlich umrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Den Joghurt-Porridge auf Schalen verteilen und mit frischen Beeren und Bananenscheiben dekorieren.

Mit Nüssen oder Samen bestreuen für zusätzlichen Crunch.

Optional eine Prise Zimt über den Porridge streuen für mehr Geschmack.