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Karotten aus der Heißluftfritteuse

Karotten aus der Heißluftfritteuse für knusprigen Genuss

Eine schnelle und gesunde Beilage aus der Heißluftfritteuse: Karotten, die mit Olivenöl, Honig und Gewürzen aromatisiert werden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: deutsch
Calories: 70
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Karotten
  • 500 g Karotten Frische, saisonale Karotten sorgen für optimale Farbe und Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für ein gleichmäßiges Bräunen und eine knusprige Textur.
  • 1 EL Honig Verleiht eine subtile Süße; für Veganer kann auch Ahornsirup verwendet werden.
  • 50 g Parmesan Für eine cremige, goldene Oberflächenkruste; ersetzbar durch veganen Käse oder Hefeflocken.
  • 1 TL Paprikapulver Fügt Farbe und Geschmack hinzu.
  • 1 TL Salz Essentiell für die abschließende Würze.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Karotten vorbereiten: Zuerst schälen und schneiden Sie die Karotten in gleichmäßige Sticks oder Runden.
  2. Würzmischung zubereiten: In einer separaten Schüssel Olivenöl, Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Karotten einlegen: Geben Sie die geschnittenen Karotten in die Schüssel mit der Würzmischung und tossieren Sie sie gründlich.
  4. Heißluftfritteuse vorbereiten: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
  5. Karotten frittieren: Legen Sie die Karotten in einer einzigen Schicht in den Korb und frittieren Sie sie für etwa 15-20 Minuten.
  6. Parmesan hinzufügen: In den letzten 5 Minuten der Garzeit, streuen Sie den geriebenen Parmesan über die Karotten.
  7. Servieren: Überprüfen Sie die Konsistenz der Karotten und servieren Sie sie sofort warm.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 70kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 2mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 6mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine süßere Note kann während der Marinade eine Prise Zimt hinzugefügt werden.

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