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Kirsch Käsekuchen ohne Backen

Kirsch Käsekuchen ohne Backen: Cremiger Genuss

Genießen Sie diesen Kirsch Käsekuchen ohne Backen, der fruchtige Kirschen und cremigen Frischkäse vereint.
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für den Boden
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 200 g Butterkekse zerkrümelt
Für die Füllung
  • 300 ml Sahne zum Schlagen
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 500 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker
Für den Belag
  • 1 Glas Kirschen im Glas
  • 1 Päckchen Tortenguss

Equipment

  • 26 cm Springform
  • Mixer
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Fette eine 26 cm große Springform ein und lege den Boden mit Backpapier aus. Zerkleinere die Butterkekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter, dann drücke die Mischung auf den Boden der Springform.
  2. Schlage die Sahne mit dem Sahnesteif auf, bis steife Spitzen entstehen. In einer separaten Schüssel verrühre den Frischkäse mit dem Puderzucker. Hebe dann die Sahne unter die Frischkäsemasse.
  3. Gieße die Käsekuchenfüllung auf den Keksboden und glätte die Oberfläche. Verteile die abgetropften Kirschen gleichmäßig.
  4. Bereite die Glasur gemäß den Anweisungen vor und gieße sie über die Kirschen.
  5. Lasse den Käsekuchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lass den Käsekuchen am besten über Nacht kühlen für intensiveren Geschmack.

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