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Knusprige Airfryer Kartoffelspalten

Knusprige Airfryer Kartoffelspalten für Genießer

Die knusprigen Airfryer Kartoffelspalten sind eine gesunde und köstliche Beilage, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Vorheizen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Kartoffelspalten
  • 4 Stück Kartoffeln mittlere stärkehaltige oder wachsige Kartoffeln wie Russet oder Yukon Gold
  • 2 Esslöffel Olivenöl alternativ Avocadoöl
  • 1 Teelöffel Salz Meersalz für mehr Textur optional
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen für besseres Aroma
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frisch, gehackter Knoblauch kann auch verwendet werden
Optional für Variationen
  • Gewürze geräuchertes Paprika oder Cayennepfeffer für mehr Würze
  • Dips Ketchup, Knoblauch-Aioli oder gewürzter Sauerrahm

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Schritte
  1. Kartoffeln gründlich waschen und trocknen. In gleichmäßige Spalten schneiden, Schale dran lassen.
  2. Kartoffelspalten in eine große Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. Olivenöl über die gewürzten Kartoffeln gießen und gut umrühren, um sicherzustellen, dass jede Spalte leicht mit Öl umhüllt ist.
  4. Airfryer auf 204°C (400°F) vorheizen für 3–5 Minuten.
  5. Gewürzte Kartoffelspalten in einer einzigen Schicht im Luftfrittierkorb legen und 15 Minuten airfryen, nach 7-8 Minuten einmal schütteln.
  6. Knusprige Kartoffelspalten sofort heiß servieren, ideal mit Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Die Kartoffelspalten sollten frisch aus dem Airfryer serviert werden, um die Knusprigkeit zu erhalten.

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