Go Back
–+ servings
Kohlrabi-Pommes mit Knoblauch und Parmesan

Kohlrabi-Pommes mit Knoblauch und Parmesan genießen

Entdecke die köstlichen Kohlrabi-Pommes mit Knoblauch und Parmesan – eine gesunde und knusprige Snack-Alternative.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 1 Stück Kohlrabi Hauptbestandteil
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Avocadoöl
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch für intensiven Geschmack
  • 50 Gramm Parmesan Frisch gerieben
  • nach Geschmack Gewürze Experimentiere nach Belieben
Für das Servieren
  • 1 Joghurt-Dip
  • 1 Salsa
  • 1 Ketchup

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schäle den Kohlrabi und schneide ihn in dünne, pommesartige Sticks.
  3. Mische die Kohlrabi-Sticks in einer Schüssel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, frisch geriebenem Parmesan und Gewürzen.
  4. Verteile die Kohlrabi-Sticks gleichmäßig auf dem Backblech.
  5. Backe die Kohlrabi-Pommes für 20 bis 25 Minuten und wende sie nach der ersten Hälfte der Backzeit.
  6. Nimm die Pommes aus dem Ofen und lasse sie kurz ausdampfen, serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin C: 40mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Um den besten Geschmack zu gewährleisten, solltest du die Pommes frisch genießen und die Lagerung beachten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!