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Kroketten-Hack-Auflauf

Kroketten-Hack-Auflauf: Herzhaft und einfach machen

Der Kroketten-Hack-Auflauf vereint knusprige Kroketten mit würzigem Hackfleisch für eine herzliche Geschmacksexplosion.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 600 g Kroketten gekauft oder selbstgemacht
  • 500 g Hackfleisch kann auch mageres Puten- oder Hühnchenhack sein
  • 2 Zwiebeln würfeln
  • 1 Paprika ersetzbar durch andere süße Varianten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g gekochte Tomaten oder frische Tomaten
  • 200 g Mais optional
Für die Soße
  • 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
  • 2 EL Speisestärke oder Mehl

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  3. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Tomatenmark und gekochte Tomaten einrühren und kurz köcheln lassen.
  5. Süßmais und Sahne hinzufügen, gut umrühren und kurz köcheln.
  6. Speisestärke einstreuen und köcheln, bis die Füllung dick wird.
  7. Füllung in eine Auflaufform geben und mit Kroketten belegen.
  8. Auflauf im Ofen für 25-30 Minuten backen.
  9. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 3mg

Notes

Für mehr Geschmack kann geriebener Käse über die Kroketten gestreut werden. Das Gemüse kann je nach Vorlieben variieren.

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