Go Back
–+ servings
Halloween-Muffin

Leckere Halloween-Muffins mit schokoladiger Füllung

Es gibt nichts Schöneres, als die festliche Stimmung von Halloween mit leckeren Muffins zu versüßen! Perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Nachtisch
Cuisine: Bäckerei
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Muffin-Teig
  • 150 g Zucker brauner Zucker für karamellartigen Geschmack
  • 50 g Kakaopulver Dutch-Processed für samtigeres Aroma
  • 200 g Mehl oder glutenfreie Mischung
  • 1 TL Backpulver achte auf Frische
  • 1 Prise Salz verursacht verstärkten Geschmack
  • 1 Ei oder Flax-Ei für eine vegane Option
  • 100 ml Milch pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch sind möglich
  • 80 g Butter geschmolzen, vegane Butter für milchfreie Variante
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker für die cremige Glasur
  • 1 TL Lebensmittelfarbe orange
  • 1 TL Zitronensaft achut darauf, nicht zu viel zu benutzen

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüsseln
  • Misch besen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten wie Zucker, Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen.
  5. Teig in Muffinförmchen füllen, bis zur Hälfte.
  6. Muffins für 35-40 Minuten backen, Zahnstocher-Test durchführen.
  7. Während die Muffins abkühlen, Glasur aus Puderzucker, Zitronensaft und Wasser zubereiten.
  8. Muffins mit der Glasur dekorieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Muffins in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage, oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!