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Luftfritteuse Weiße Thunfischbällchen

Luftfritteuse Weiße Thunfischbällchen – Gesund & Knusprig

Gesunde und knusprige Luftfritteuse Weiße Thunfischbällchen, ideal für ein schnelles Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 1 Dose Weißer Thunfisch Mager und reich an Eiweiß
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten
  • 0.5 Tasse Semmelbrösel Kann durch glutenfreie Semmelbrösel ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Kann durch Thymian oder Dill ersetzt werden
  • 0.5 Tasse Griechischer Joghurt Kann durch Quark ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch ist eine Alternative
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebeln fördern die Geschmacksvielfalt
  • 1 Teelöffel Salz Nach Belieben anpassbar
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Optional je nach Vorliebe
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft ist eine passende Alternative
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Nach Geschmack anpassbar
  • 1 Sprühstoß Olivenöl-Spray Verhindert das Anhaften im Air Fryer
Tipps für Variationen
  • 1 Tasse Käse Feta oder andere Käsesorten für extra Geschmack
  • 1 Stück Jalapeños Für eine scharfe Note, fein geschnitten
  • 1 Dose Kichererbsen Für eine vegetarische Version
  • Gewürzmischungen Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Thunfisch abtropfen lassen und in einem Sieb überschüssiges Wasser ablaufen lassen.
  2. In einer großen Schüssel die Zutaten gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Kleine Bällchen mit einem Durchmesser von 2-3 cm formen und auf ein Backpapier legen.
  4. Air Fryer auf 180°C vorheizen und eventuell leicht mit Olivenöl-Spray besprühen.
  5. Bällchen für ca. 10 Minuten im Air Fryer frittieren und nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. Nach der Garzeit die Bällchen auf Konsistenz überprüfen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für ein schnelles und gesundes Gericht.

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