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Mini-Schnitzel-Wraps

Mini-Schnitzel-Wraps für jeden Anlass

Genießen Sie diese Mini-Schnitzel-Wraps, ein schnelles und beliebtes Fingerfood für jede Feier.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Mittagessen
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schnitzel
  • 500 g Hähnchenbrust-Innenfilets kann durch Putenbrust ersetzt werden
  • 100 g Mehl keine Substitution empfohlen
  • 2 Eier für eine vegane Option Leinsamenmehl verwenden
  • 100 g Panko-Paniermehl normale Semmelbrösel sind ebenfalls geeignet
  • 500 ml Frittieröl neutrales Öl kann hier verwendet werden
Für die Wraps
  • 8 Mini-Tortilla-Wraps Vollkornwraps sind eine gesunde Wahl
  • 200 g Frischkäse India kann durch gekauften Frischkäse ersetzt werden
  • 100 g Blattsalat beliebige gemischte Blättchen oder Spinat sind empfehlenswert
  • 150 g Cheddar (gerieben) Gouda oder Monterey Jack sind auch geeignet

Equipment

  • Tiefe Pfanne
  • Schalen
  • Küchenpapier
  • scharfes Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust-Innenfilets in kleine schnitzelgroße Stücke.
  2. Bierteigen station einrichten: Bereite drei Schalen mit Mehl, verquirlten Eiern und Panko-Paniermehl vor.
  3. Hähnchen panieren: Tauche jedes Hähnchenstück in Mehl, Eier und dann Panko-Paniermehl.
  4. Öl erhitzen und frittieren: Erhitze das Frittieröl auf 180°C und frittiere die Hähnchenstücke für 5-7 Minuten.
  5. Schnitzel abtropfen lassen: Lass die gebratenen Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen und abkühlen.
  6. Wraps zusammenstellen: Verstreiche Frischkäse auf jeder Tortilla, lege Salat, Hähnchenschnitzel und Cheddar darauf.
  7. Wraps rollen und schneiden: Rolle die Tortilla auf und schneide sie in der Mitte durch.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Wraps sind ideal für jede Feier und schnell zubereitet. Serviere sie sofort für die beste Textur.

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