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Monster-Muffins

Monster-Muffins für eine schaurig schöne Halloween-Party

Die Monster-Muffins sind ein schaurig süßes Highlight für jede Halloween-Party und erfreuen sich großer Beliebtheit. Perfekt für große und kleine Gäste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Weizenmehl Für glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 30 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver für beste Ergebnisse verwenden.
  • 150 g Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Regulärer Vanilleextrakt kann auch verwendet werden.
  • 2 Stk. Eier Für vegane Variante durch Flachs-Eier ersetzen.
  • 100 ml Öl Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl verwenden.
  • 150 ml Buttermilch Kann durch pflanzliche Milch mit Essig oder Zitronensaft ersetzt werden.
  • 100 g Schokoladenstückchen Für vegane Option Milch-freie Stückchen verwenden.
Dekoration
  • 1 TL Lebensmittelfarbe Für die Zuckergüsse.
  • 50 g Augen-Süßigkeiten Für die gruselige Dekoration.
  • 1 TL Essbarer Glitzer Für den zusätzlichen Spaß.

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Teigschaber
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker) in einer großen Schüssel vermischen.
  3. In separater Schüssel Eier, Öl und Buttermilch verquirlen.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig zusammenfalten.
  5. Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  6. Teig gleichmäßig auf Muffinförmchen verteilen und 20-25 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und dekorieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 160mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 250IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Monster-Muffins sind perfekt für jede Halloween-Party und lassen sich vielseitig dekorieren.

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