Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel zu einer glatten Masse.
- Vermenge die Erdnussbutter, den Honig oder Ahornsirup und den Vanilleextrakt mit den Bananen.
- Vermenge in einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Salz und die gehackten Nüsse oder Kokosraspel.
- Füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und falte sie vorsichtig ein.
- Füge die dunklen Schokoladenstückchen hinzu und falte sie sanft unter.
- Verteile die Mischung gleichmäßig in die Backform und drücke sie gut an.
- Backe die Riegel 20-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lasse die Riegel 10 Minuten in der Form abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.
- Schneide die Riegel in gleichmäßige Quadrate oder Rechtecke.
Nutrition
Notes
Für die besten Ergebnisse verwende sehr reife Bananen und vermeiden Übermixen.