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Panang Hähnchen-Curry

Panang Hähnchen-Curry für die ganze Familie

Genießen Sie das Panang Hähnchen-Curry mit sanften Aromen von Ingwer und Knoblauch, ideal für Familien und gesellige Runden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Thai
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Panang Hähnchen-Curry Zutaten
  • 500 g Hähnchen Kann durch Tofu ersetzt werden.
  • 3 EL Panang Currypaste Verwenden Sie milde Paste nach Geschmack.
  • 400 ml Kokosmilch Leichte Version für weniger Kalorien geeignet.
  • 100 g Erdnüsse Alternativ Sonnenblumenkerne bei Allergien.
  • 300 g Gemüse Paprika, Karotten, Brokkoli oder nach Wahl.

Equipment

  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen und Gemüse klein schneiden und alles bereitstellen.
  2. Hähnchen anbraten: Öl in der Pfanne erhitzen und Hähnchen 5-7 Minuten goldbraun braten.
  3. Currypaste hinzufügen: Panang Currypaste zum Hähnchen in die Pfanne geben und 1 Minute rühren.
  4. Kokosmilch einarbeiten: Kokosmilch hinzufügen, gut verrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Gemüse hinzufügen: Das gewählte Gemüse einfügen und weitere 5-7 Minuten kochen.
  6. Mit Erdnüssen abschließen: Erdnüsse kurz vor dem Servieren unterrühren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 50mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und frischen Kräutern, um den Geschmack zu variieren.

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