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Paprika Sahne Hähnchen

Paprika Sahne Hähnchen für schnelles Kochen

Ein schnelles und einfaches Rezept für Paprika Sahne Hähnchen, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: deutsch
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschenkel
  • 2 Paprika nach Wahl (rot, gelb, grün)
  • 2 Zwiebeln gelb oder süß
  • 2 Zehen Knoblauch nach Vorliebe
Für die Sauce
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Mehl oder Maisstärke für glutenfreie Variante
  • 250 ml Brühe Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 100 ml Milch Vollmilch oder pflanzliche Milch
  • 100 ml Sahne oder Halbfettcreme
Gewürze und Kräuter
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert für besonderen Geschmack
  • 1 TL Thymian nach Geschmack
  • 1 TL Oregano nach Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 EL Öl oder Butter zum Anbraten

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika entsprechend vorbereiten.
  2. Hähnchen anbraten: Öl erhitzen und Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Gemüse anbraten: Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
  4. Paprika hinzufügen: Paprikastreifen und Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Zutaten kombinieren: Hähnchen zurück in die Pfanne geben und mit Mehl bestäuben.
  6. Simmern und abschmecken: Brühe, Sahne und Milch einrühren und köcheln lassen.
  7. Servieren: Das Gericht sofort servieren, idealerweise über Pasta oder Reis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 480kcalCarbohydrates: 35gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 110mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 600IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Ideales Gericht für ein schnelles Abendessen mit der Familie. Variiere die Paprikazutaten nach Belieben.

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