In einem mittelgroßen Kochtopf 100 ml Wasser und 100 ml Milch vermischen und erhitzen. 50 g zarte Haferflocken hinzufügen und gut umrühren. Zum Kochen bringen, bis kleine Blasen auf der Oberfläche entstehen, etwa 2-3 Minuten.

Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten lang köcheln lassen, während du kontinuierlich umrührst, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und in eine Schüssel füllen. Mit deinen Lieblings-Toppings garnieren.