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Protein Pasta mit Hüttenkäse

Protein Pasta mit Hüttenkäse: Schnell und Gesund genießen

Protein Pasta mit Hüttenkäse ist ein schnelles, gesundes und nährstoffreiches Gericht, ideal für eine erhöhte Proteinzufuhr.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudeln
  • 200 g Protein Nudeln oder Vollkornnudeln für mehr Ballaststoffe
Für die Sauce
  • 150 g Hüttenkäse oder fettarme Variante
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer oder rote Paprikaflocken
  • 1 EL Olivenöl oder Avocadoöl
Für das Gemüse (optional)
  • 150 g Frisches Gemüse z.B. Spinat oder Tomaten, nach Saison

Equipment

  • großer Topf
  • Sieb
  • große Pfanne

Method
 

Kochen
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Koche die Protein Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für etwa 8–10 Minuten.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Gib das optionale Gemüse hinzu und sauté es für 3–5 Minuten.
  3. Füge die abgetropften Nudeln in die Pfanne hinzu und mische alles gut durch.
  4. Gib den Hüttenkäse dazu und mische alles gründlich unter.
  5. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 7gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder schnelles Abendessen und kann mit frischen Kräutern garniert werden.

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