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–+ servings
Puff pastry filled with ham and cheese

Puff Pastry gefüllt mit Schinken und Käse

Ein schnelles Rezept für Puff Pastry gefüllt mit Schinken und Käse – der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Wähle eine hochwertige, butterbasierte Sorte.
Für die Füllung
  • 200 g Schinken Geräucherter Schinken für intensiveren Geschmack.
  • 150 g Käse Gouda oder Emmentaler sind ideal.
  • 100 g Frischkäse Alternativ gewürzten Frischkäse verwenden.
Für die Würze
  • Gewürze Nach Belieben Kräuter oder Gewürze wie Chili-Flocken hinzufügen.

Equipment

  • Ofen
  • Nudelholz
  • Schüssel
  • Backblech
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Nimm den Blätterteig aus der Verpackung und rolle ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Schneide den Blätterteig in Quadrate oder Rechtecke.
  4. Mische gewürfelten Schinken, geriebenen Käse und Frischkäse, bis eine cremige Füllung entsteht.
  5. Platziere einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks.
  6. Klappe die Teigstücke über die Füllung und presse die Ränder zusammen.
  7. Verquirle ein Ei und bestreiche die Oberseite jedes gefüllten Teigstücks.
  8. Backe die Blätterteigstücke für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lasse die Teigstücke einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Blätterteigstücke sind am besten warm oder bei Raumtemperatur. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für eine persönliche Note.

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