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Halloween-Muffin

Saftige Halloween-Muffins mit oranger Glasur

Zauberhafte Halloween-Muffins mit oranger Glasur sind perfekt für Feste und bringen Freude in deine Küche.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Muffins
Course: Nachtisch
Cuisine: Halloween
Calories: 180

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Zucker brauner Zucker sorgt für intensiveres Aroma
  • 50 g Ungesüßter Kakao für schokoladigen Geschmack
  • 250 g Allzweckmehl glutenfreies Mehl ist ebenfalls geeignet
  • 2 TL Backpulver frisch verwenden für bestes Aufgehen
  • 0.5 TL Salz verstärkt die Süße
  • 1 Stück Ei oder Flax-Ei für vegane Muffins
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 100 g Geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
Für die Glasur
  • 150 g Puderzucker sorgt für die Süße in der Glasur
  • 2 TL Zitronensaft oder Limettensaft
  • ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe (Orange) für das visuelle Highlight

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Zucker, ungesüßten Kakao, Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter gut verquirlen.
  3. Gib die nassen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten und mische sie, bis sie gerade so zusammenkommen.
  4. Bereite dein Muffinblech vor, indem du Papierförmchen einsetzt oder die Vertiefungen leicht mit Butter einfettest.
  5. Heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Muffins für 35-40 Minuten.
  6. Während die Muffins abkühlen, bereite die Glasur vor.
  7. Wenn die Muffins vollständig abgekühlt sind, dekoriere sie großzügig mit der orangen Glasur.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Muffins können mit Schokoladenstückchen oder Nüssen variiert werden und sind ein perfekter Snack für Halloween-Partys.

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