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Saftige Nutella Brownies Rezept

Saftige Nutella Brownies Rezept für Schokoladenliebhaber

Lerne, wie du schokoladige, saftige Nutella Brownies einfach zubereitest – das perfekte Rezept für Schokoladenliebhaber!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Nutella die perfekte Basis für den schokoladigen Genuss; kann durch andere Schokoladenaufstriche ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier sorgen für Struktur und Feuchtigkeit; für beste Ergebnisse sollten sie Zimmertemperatur haben.
  • 120 g Allzweckmehl ist essentiell für die Konsistenz; kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker bringt die nötige Süße; kann reduziert werden, ohne die Textur wesentlich zu beeinträchtigen.
  • 100 g Butter sorgt für reichhaltigen Geschmack; verwende ungesalzene Butter oder ersetze sie durch Kokosöl für eine milchfreie Option.
  • 1 Prise Salz hebt die Süße hervor und sorgt für das Gleichgewicht der Aromen; unverzichtbar für den Gesamteindruck.
Optionale Zutaten
  • 100 g Walnüsse für zusätzlichen Crunch und Biss.
  • 100 g Schokoladenstückchen sorgen für kleine Schokoladenüberraschungen in jedem Biss.
  • 50 g Erdnussbutter bringt eine köstliche Kombination aus Schokolade und Erdnussgeschmack.
  • 100 g Bananenpüree fügt eine fruchtige Note hinzu und steigert die Feuchtigkeit.

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel
  • Mischgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und fette eine rechteckige Backform (ca. 20x30 cm) gründlich ein.
  2. In einer großen Schüssel schmelze die Butter und füge die Nutella hinzu. Rühre gut zusammen, bis eine homogene Mischung entsteht. Gib die Eier hinzu und rühre kräftig, bis die Masse glatt und cremig ist.
  3. Siebe das Allzweckmehl, den Zucker und das Salz in einer separaten Schüssel. Vermische die trockenen Zutaten gründlich, um Klumpen zu vermeiden. Gib die Mehlmischung nach und nach zur Nutella-Mischung und verrühre vorsichtig.
  4. Füge optional Walnüsse, Schokoladenstückchen oder Erdnussbutter hinzu und mische sie sanft unter den Teig.
  5. Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt. Backe die Brownies für 25-30 Minuten.
  6. Lass die Brownies in der Form auf einem Gitterrost vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 90mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen und nicht zu übermixen, um die beste Textur zu erzielen.

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