Pudding zubereiten: Mische das Puddingpulver mit dem Zucker in einer Schüssel. Füge langsam die kalte Milch hinzu und schlage die Mischung gründlich glatt. In einem Topf die restliche Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Puddingmischung einrühren. Koche die Mischung unter ständigem Rühren für mindestens eine Minute, bis sie eingedickt ist, und lasse sie dann abkühlen.

Ofen vorheizen: Fette eine 26 cm Springform großzügig mit Butter ein und heize den Ofen auf 180°C vor.

Kuchenteig herstellen: Vermenge das Weizenmehl mit dem Backpulver, füge Zucker, Eier, Butter und Milch hinzu. Rühre für zwei Minuten, bis der Teig glatt ist, und hebe die geraspelte Schokolade unter.

Kuchen zusammenstellen: Verteile die Hälfte des Teigs gleichmäßig auf dem Boden der Springform. Verteile dann den abgekühlten Pudding gleichmäßig über den Teig.

Oberschicht hinzufügen: Drapiere den restlichen Kuchenteig über den Pudding und bestreue mit der geraspelten Schokolade.

Backen: Backe den Schokokuchen für etwa 45 Minuten, bis die Oberseite fest und leicht aufgegangen ist.

Abkühlen lassen: Lasse den Kuchen in der Springform auf einem Kuchengitter abkühlen und transferiere ihn auf einen Servierteller.