Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege eine rechteckige Backform mit Backpapier aus.
- Schmelze die Butter und vermenge sie mit dem Zucker, bis dieser sich aufgelöst hat.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Falte die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gieße den Teig in die Backform und backe die Brownies für 25-30 Minuten.
- Lasse die Brownies in der Form abkühlen und bereite währenddessen die Erdbeeren vor.
- Erhitze die Sahne und gieße sie über die gehackte Schokolade, rühre, bis die Ganache glatt ist.
- Verteile die Erdbeeren auf den Brownies und gieße die Ganache darüber.
- Stelle die Brownies für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, bevor du sie servierst.
Nutrition
Notes
Hochwertige Schokolade verbessert den Geschmack und die Konsistenz. Lagere die Brownies in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank für optimale Frische.