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Tortellini im Ofen

Tortellini im Ofen: Der perfekte Pasta-Genuss

Tortellini im Ofen vereinen Komfort und Schnelligkeit in einer köstlichen Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortellini
  • 800 g Tortellini Alternativ können auch Ravioli verwendet werden.
Für die Sauce
  • 150 g Geriebener Käse Gouda oder Mozzarella, alternativ Cheddar.
  • Basilikum Frischer Basilikum hebt den Geschmack mehr als getrockneter.
  • 1 Zwiebel Alternativ Schalotten für milderen Geschmack.
  • 1 Knoblauch Frischer Knoblauch ist vorzuziehen.
  • 1 EL Olivenöl Kann durch jedes neutrale Öl ersetzt werden.
  • 2 EL Tomatenmark Kann mit Dosen-Tomaten ersetzt werden.
  • 800 g Gehackte Tomaten Jede Dosen-Tomate kann verwendet werden.
  • 200 ml Sahne Kann durch Milch für eine leichtere Version ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Getrockneter Oregano Frischer Oregano kann eine feine Alternative sein.
  • Pfeffer Für die Würze nach Geschmack.
Optionaler Belag
  • Zusätzlicher Käse Für eine noch schmelzigere Konsistenz.

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Tortellini im Ofen
  1. Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Tomatenmark und gehackte Tomaten in die Pfanne geben, 5 Minuten köcheln lassen. Sahne, Salz, Oregano und Pfeffer hinzufügen und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen.
  4. Tortellini gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen, Sauce darüber gießen.
  5. 150 g geriebenen Käse über Tortellini und Sauce verteilen.
  6. Auflaufform in den Ofen stellen und 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Tortellini einige Minuten abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Genieße den köstlichen Geschmack von Tortellini im Ofen mit dieser einfach zuzubereitenden Zutatenliste!

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