Go Back
–+ servings
Weihnachtsmenü Ideen

Weihnachtsmenü Ideen für jeden Geschmack

Entdecken Sie festliche Weihnachtsmenü Ideen, die für jeden Geschmack geeignet sind und Tradition mit einem modernen Twist verbinden.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour
Cook Time 2 hours
Kühlzeit 2 hours
Total Time 5 hours
Servings: 6 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: deutsch, Festlich
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Vorspeisen
  • 1 Stück Gebackener Camembert Kann durch Brie ersetzt werden
  • 200 g Gebackene Pilze Glutenfreie Brösel verwenden
Für die Hauptgerichte
  • 1 Stück Ente Für Vegetarier Kürbis-Alternative nutzen
  • 400 g Fischfilet Saisonalen Fisch wählen
Für die Desserts
  • 200 g Schokoladenmousse Kann durch veganen Pudding ersetzt werden
  • 4 Stück Weihnachtlicher Bratapfel Nüsse für Crunch hinzufügen
Für die Beilagen
  • 1 kg Kartoffelgratin Fettarme Milch verwenden
  • 300 g Rosenkohl mit Speck Speck durch Nüsse ersetzen

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Topf
  • Schüssel
  • Rührgerät

Method
 

Vorspeisen zubereiten
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie den gebackenen Camembert vor.
  2. Backen Sie den Camembert etwa 15–20 Minuten, bis er goldbraun ist.
Hauptgerichte ansetzen
  1. Marinieren Sie die Ente mit Gewürzen und Öl, lassen Sie sie 30 Minuten ziehen.
  2. Platzieren Sie die Ente in einer Auflaufform und braten Sie sie für 1–1,5 Stunden.
Beilagen vorbereiten
  1. Kochen Sie die Kartoffeln 10 Minuten und schichten Sie diese mit Käse und Gewürzen.
  2. Braten Sie den Rosenkohl knusprig mit Speck oder Nüssen an.
Desserts kaltstellen
  1. Bereiten Sie das Schokoladenmousse und die Bratäpfel vor.
  2. Lassen Sie das Mousse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Anrichten
  1. Schichten Sie die Gerichte auf großen Platten und dekorieren Sie ansprechend.
Servieren
  1. Servieren Sie das gesamte Weihnachtsmenü frisch und warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen saisonalen Zutaten und beachten Sie die Vorlieben Ihrer Gäste.

Tried this recipe?

Let us know how it was!