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Yogurette Tiramisu

Yogurette Tiramisu – Fruchtiger Genuss ohne Backen

Yogurette Tiramisu ist ein fruchtig-cremiges Dessert, ideal für heiße Sommertage, einfach zuzubereiten und ohne Backen.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 20 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 200 g Yogurette-Schokolade Kann durch weiße Schokolade ersetzt werden.
  • 250 g Mascarpone-Käse Frischkäse als leichtere Version möglich.
  • 250 g Quark Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional, für mehr Geschmack.
Für die Schichten
  • 300 g Erdbeeren Für andere Variationen sind andere Beeren möglich.
  • 200 g Löffelbiskuits Kann durch Biskuit oder Kekse ersetzt werden.
Garnitur
  • Einige frische Minzblätter Für Farbe und Frische.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Wasserbad oder Mikrowelle
  • Silikonspatel
  • Servierteller oder Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Mascarpone, den Quark und den Vanilleextrakt mit einem Handmixer glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Yogurette-Schokolade in Stücke brechen und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  3. Die geschmolzene Yogurette-Schokolade vorsichtig in die Creme-Mischung einrühren.
  4. Löffelbiskuits kurz in Kaffee oder Milch tauchen, dann auf den Servierteller schichten.
  5. Die Yogurette-Creme gleichmäßig über die erste Schicht Löffelbiskuits verteilen.
  6. Die Schritte wiederholen und mit einer letzten Schicht Creme abschließen.
  7. Das Tiramisu gut abdecken und für mindestens 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Vor dem Servieren das Tiramisu 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Besonders gut lässt sich dieses Tiramisu mit frischen Früchten dekorieren und variieren.

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