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Zitronen-Blaubeer-Übernacht-Haferflocken Köstlicher Gesundheitskick

Zitronen-Blaubeer-Übernacht-Haferflocken Köstlicher Gesundheitskick

Köstliche Zitronen-Blaubeer-Übernacht-Haferflocken, die reich an Ballaststoffen und perfekt für hektische Morgen sind.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 100 g Haferflocken zarte Haferflocken
  • 250 ml Mandelmilch kann durch Sojamilch, Hafermilch oder Kuhmilch ersetzt werden
Für die Mischung
  • 2 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen
  • 1 Teelöffel Zitronenschale frisch gerieben
  • 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt reiner Extrakt
  • 1 Prise Salz
Für die Frucht
  • 150 g Frische Blaubeeren oder gefrorene Blaubeeren
  • optional Griechischer Joghurt für eine cremige Konsistenz

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel
  • Aufbewahrungsbehälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Zitronenschale und eine Prise Salz gut vermengen. Rühre die Mischung für etwa 1-2 Minuten.
  2. In einer separaten Schüssel die Mandelmilch, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt mit einem Schneebesen vermengen. Rühre die Mischung für etwa 1 Minute kräftig um.
  3. Gieße die nassen Zutaten über die trockenen Zutaten in der Schüssel und rühre die Mischung sanft um.
  4. Die frischen Blaubeeren vorsichtig in die Haferflockenmischung falten.
  5. Die fertige Mischung gleichmäßig in Gläser oder Aufbewahrungsbehälter füllen und gut verschließen. Für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  6. Am nächsten Morgen die Haferflocken umrühren und nach Wunsch mit griechischem Joghurt toppen und garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 9gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Mischung kann nach Belieben mit verschiedenen Früchten oder Milchalternativen variiert werden.

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